スフレのお店がオープンします
スフレのお店【オーデリス】が新規オープンします。
スフレは、焼きたてを食べるお菓子で、全国でもスフレをメニューに加え、専門的に提供しているお店は少ないと思います。
オーデリスの店主の方とは15年以上前からの知り合いで、以前にも石関町、錦町でお店を出していらっしゃいましたが、約3年前に一旦お店を閉められたので、寂しいなあと思っていたのですが、今回京橋町で再開されると知って「ワクワク」しています。
縁があって店舗の改装の一部の仕事をさせていただきました。
店舗の外装は石とレンガ、内装にはモリスの壁紙等々、おいしいスフレを食べるのにもってこいの良質な空間ができたのではないかと思っています。
12月28日がプレオープン
12月30日から正式オープン
お正月も素敵なスフレが食べられる様、開店されるそうです。
みなさん、スフレを食べてオーデリスを応援してください。
【オーデリス AUX DELICES】
営業時間：AM12:00(正午)～PM7:00
定休日：毎週水曜日・毎月第一木曜日
住所：岡山市北区京橋町1-9
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