お勧めパン屋さん

最近、ちょっとハマッテいるパン屋さんを紹介します。

名前は、創作パン工房　「UNE」　と書いて（アン）といいます。

そのまま読むと（うね）とおばあちゃんの名前のようになってしまいますが

（アン）です。

場所は、伯備線「清音駅」のすぐそばです。

朝夕以外、人影の少ない駅です。

のんびりしてます。

うちのばあちゃんがちょくちょく買ってくるのですが

かなりおいしいです。

今回初めてお店に行ったのですが、店内のパンの種類の多さに

ビックリです。

かなり目移りします。

なかでも、外が硬めで中が餅のように柔らかいコロンとした

パンがお勧めです。

以前、OＢ施主のO様から頂いた事があって

その食感に驚いたことがありました。

それがこのお店のパンだということは、ずいぶん後から

知りました。

 

結構地元だけでなく、離れたところからわざわざクルマを

飛ばして買いに来るお客さんも多いそうです。

常に焼きたてのパンが並びますが、時間帯によっては

品薄になることもあるそうです。

オーナーは以前倉敷三越（現在は天満屋）のテナントとして

入っていたパン屋さんから独立されたようです。

当時のそのパン屋さんも、もちろん大人気で繁盛していました。

 

ちょっと遠くても足を運んで買ってみる価値は充分あると思います。

一応、ご案内を書いておきます。

｢創作パン工房　UNE｣

総社市清音上中島１８４－１０

℡　０８６６－９３－８８５５

定休　木曜日　　朝６：３０～夕方６：３０まで営業

 

仕事中もこの近辺を通るたび寄り道してしまいそうです。

・・・クロワッサンもかなりイケてます。