最後のお客になりました。
先日、社長と急に夜、食事をする事になりました。
何でも、予告もなしに急にお店を閉めることになって、それを
社長が聞いたのがその2日前だと・・・。
社長がたまに顔を出す、全国レベルの味を提供してくれるレストラン
「chez matsushita」 (シェ 松下)。
コースで注文した数々の料理のすばらしさ!
たま~にはこんな食事もいいですね。
これらに比べると、普段私が食べているものが
エサ のように思えてしまいます。
料理の写真は撮れませんでしたが、グルメな藤井社長も
ここの料理は絶賛です。
今後は、いろいろなお店で「食」の総合的なプロデュースをされる
オーナーシェフの松下氏。
最高においしかったスウイーツはかなり近いものが
「サンマルク」で食べることが出来るそうです。
これは、一度バケツ一杯を食してみたい逸品でした。
こんな、表現しか出来ない私はビンボー人です。
2月11日でお店は閉店してしまいましたが、またいつか
プロデュースしたお店であの味に出会えたらと思います。
そんな、素晴らしいお店の最後のお客になれて
うれしかったし、誇りにも思います。
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